30 Menit Jadi! Ini dia Resep Kue Pukis Empuk

30 Menit Jadi! Ini dia Resep Kue Pukis Empuk
30 Menit Jadi! Ini dia Resep Kue Pukis Empuk

Ogniwo Artikel – Kue pukis sendiri merupakan camilan yang terbuat dari campuran tepung, gula, telur dan santan. Rasanya yang lembut dan manis hingga membuat jajanan ini di gemari semua kalangan loh. Nah, bikin kue pukis dapat menjadi pilihan mengisi waktu di rumah ya. Penasaran seperti apa? Ini dia resep kue pukis empuk. Apalagi bahan yang di butuhkan juga cukup mudah di dapatkan.

Dari pada harus keluar rumah untuk mencari kue pukis, lebih baik membuatnya sendiri di rumah bunda. Apalagi saat ini sedang ada himbauan untuk tetap di rumah untuk mencegah penyebaran virus mematikan yaitu corona.

Proses Pembuatan dan Resep Kue Pukis Empuk

Bahan Resep Kue Pukis Empuk

Anda harus siapkan bahan – bahan untuk pembuatan kue pukis mulai dari 180 ml santan, 1/2 sdm ragi instan dan 60 ml air hangat. Siapkan juga 3 butir telur ayam, 100 g gula pasir dan 150 g tepung terigu. Siapkan meses atau keju untuk topping dan margarin untuk pelumas agar tidak lengket.

Cara Membuat :

Pertama Tama anda masak santan hingga mendidih. Angkat dan diamkan santan tadi hingga hangat. Campurkan ragi dengan air hangat pada santan dan aduk hingga berbuih.

Kocok 3 butir telur dan gula hingga kental dan mengembang. Tambahkan juga tepung terigu sedikit-sedikit sambil aduk hingga rata. Masukkan larutan ragi kedalam adonan tepung yang sudah di tambahi air, aduk hingga rata.

Baca: Resep Buat Macaron Terbaik Bisa Anda Coba Terapkan di Rumah

Tambahkan santan, aduk lagi hingga rata. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Panaskan cetakan pukis di atas api berukuran sedang, semir dengan sedikit margarin agar adonan nantinya tidak lengket. Tuangkan adonan kue pukis ke dalam lubang cetakan sampai hampir penuh.

Taburkan parutan keju dan meses sesuai selera di atasnya, tutup cetakan sampai kue mengembang. Setelah pinggirnya kering, baru angkat dan kue pukis siap disantap.

Seperti itu kiranya proses pembuatan dan resep kue pukis empuk. Semoga kalian semuanya suka ya sobat! (*)

Baca: Resep Buat Donat Buah Naga Enak Dan Mantap

Pos terkait